دراسة تحذر من كسل تنظيف البطيخ من البذور!
يعتبر البطيخ أحد أنواع الفواكه الصيفية التي يفضلها الكثير من الناس، إلا أن كسل تنظيف البطيخ من البذور، قد يسبب أضرار للجسم.
وحذرت خبيرة تغذية من أن عدم الرغبة أو الكسل في تنظيف البطيخ من البذور قبل تناوله يمكن أن يشكل خطورة على الصحة. من بين النتائج عسر الهضم وتسمم الجسم بالأمونيا، مع كل العواقب المترتبة على ذلك في شكل أمراض خطيرة.
ووفقا لتقرير “موسكو-24″، تحدثت خبيرة التغذية، ماريا روزانوفا، عن مخاطر تناول البطيخ مع البذور، موضحة أن ابتلاع بعض منها لايسبب الذعر.
وقالت خبيرة التغذية :”تحتوي بذور البطيخ على الحمض الأميني سيترولين، الذي يتحلل في جسم الإنسان مع إطلاق الأمونيا. بالنسبة للأشخاص الأصحاء، لا يوجد شيء سيئ في هذا، ولكن في وجود أمراض معينة في الجهاز البولي ومع تطور سيترولين الدم، يمكن ان يتسبب هذا بضرر كبير للصحة”.
وجدير بالذكر، أوضحت الخبيرة، أيضًا أن ابتلاع القليل من البذور بشكل عشوائي ليس سببًا للذعر. كما نصحت بتوخي الحذر بشكل خاص بشأن وجود البذور في البطيخ، الذي يتناوله الأطفال دون سن الثالثة والنساء الحوامل.
أما دراسات أخرى، أثبتت أن بذور البطيخ تحتوي على نسبة معتدلة من الدهون الصحية، التي تعمل على إمداد الجسم بالطاقة والحيوية، فضلًا عن دورها الفعال في تحسين معدل الأيض، وهذا ما يحتاجه متبعو الحميات الغذائية لفقدان الوزن.
