“الدهون المشبعة” مخاطرها على صحة الجسم
تقوم الدهون المشبعة برفع نسبة الكولسترول في الدم مما يؤدي إلى زيادة خطر حدوث مرض تصلب الشرايين وأمراض القلب كما أن تناول كميات زائدة من الدهون قد يؤدي إلى السمنة التي تعمل معها العديد من المشاكل المحتوية على زيادة حدوث التهاب المفاصل.
وطبقا لتقرير نشر في موقع Dr healthbenefits، فهناك بعض المخاطر التي تنعكس على صحتك من تناول الأطعمة الغنية بالكوليسترول والدهون الضارة.
كيف يؤثر الإفراط في تناول الدهون الضارة على القلب؟
أظهرت الأبحاث أن الاستخدام المفرط للدهون المشبعة يؤدي إلى زيادة نسبة الكوليسترول، حيث يمكن أن يؤدي تناول الكوليسترول إلى أمراض القلب والأوعية الدموية و مرض السكري ، أو خمول الغدة الدرقية ، أو أمراض الكبد.
ما الكمية المسموح بتناولها يوميا؟
وفقًا لجمعية القلب الأمريكية ، يجب ألا نتناول أكثر من 7٪ من الدهون المشبعة بالسعرات الحرارية يوميًا.
ماذا يحدث للدماغ إذا تناولت كميات كبيرة منها؟
على الرغم من أن فوائد الدهون المشبعة مهمة لجسم الإنسان ، إلا أن الجرعة الزائدة ينتج عنها الإصابة بالسكتة الدماغية، لأن تناول الدهون المشبعة بكميات كبيرة تؤدى إلى قطع تدفق الدم إلى منطقة الدماغ.
ما علاقة الدهون المشبعة بالإصابة بالسمنة؟
أكثر من نصف الناس في العالم يعانون من السمنة، فقد يحدث هذا بسبب تناول الأطعمة التي تحتوي على كمية عالية من الدهون المشبعة.
ما أبرز مصادرها التي يجب عليك تجنبها؟
أكبر مصدر غذائي للدهون المشبعة هو البيتزا والجبن، كما يمكن أن تحتوي الزيوت النباتية على الدهون المشبعة أيضا.
المصدر: اليوم السابع
