’ما يقارب عام 79 بعد الميلاد’…الرومان القدماء يتبعون نظاماً غذائياً

وأوضح الباحثون في موقع “Science Advances” اطلع عليه “العراق أولا“. أنه “من حادثة اندلاع بركان فيزوف المدفون تحت طبقة من تدفقات الحمم البركانية. في الثمانينيات قبل التاريخ. تم العثور على رفات 340 شخصاً كانوا يحاولون العثور على ملاذ آمن وقت وقوع الكارثة على شاطئ المدينة”.

وبين الباحثون أنهم “استخلص أحماض أمينية من الكولاجين في أضلاع البالغين (11 رجلا و6 نساء). بعد تحديد محتوى نظائر الكربون والنيتروجين فيها وتقدير حصتها في المنتجات الحديثة. تمكن العلماء باستخدام نهج جديد من معرفة بالتفصيل ما أكله الرومان القدماء”.

وأشاروا أيضا أن “النظام الغذائي كان لسكان المدينة الساحلية يعتمد على المأكولات البحرية والأسماك. مما يميزها بشكل كبير عن أغذية البحر الأبيض المتوسط ​​الحديثة هو الفوسفور. حيث تهيمن المواشي على النسبة الأكبر من مأكولات هذه الأيام”.

وأضافوا  الباحثون إلى أنه ” تم العثور على اختلافات بين الجنسين في النظام الغذائي. حيث يمثل البروتين من (حوالي 50%) مأكولات الرجال. بينما النساء كن يفضلن الخضار والفواكه”.