القهوة تقلل من الإصابة بأمراض خطيرة

توصلت دراسة جديدة، اليوم الثلاثاء، إلى أن شرب كمية معينة من القهوة يومياً، يقلل من خطر الإصابة بأمراض الكبد المزمنة والوفاة بسببها.

وأفادت الدراسة، أن “الكمية المطلوبة تصل إلى ثلاثة أو أربعة أكواب منها”. موضحة أن “من يشربونها أقل عرضة بنسبة تصل إلى 21% للإصابة بأمراض الكبد المزمنة. و20% أقل عرضة للإصابة بأمراض الكبد الدهنية، وأقل بنسبة 49% للموت نتيجة أمراض الكبد. مقارنة بأولئك الذين لا يشربون القهوة”.

كما قال مؤلف الدراسة، أستاذ الطب في جامعة ساوثهامبتون البريطانية، أوليفر كينيدي: “فوائد القهوة التي نراها من دراستنا. قد تعني أنها يمكن أن تقدم علاجاً وقائياً لأمراض الكبد المزمن”.

وتابعت”، أنه “سيكون هذا مفيداً خصوصاً في البلدان ذات الدخل المنخفض والرعاية الصحية الرديئة، حيث يكون عبء مرض الكبد المزمنة الأكبر”.

وأشار كينيدي، إلى أن “عوامل خطر الإصابة بأمراض الكبد، تشمل شرب الكحول والسمنة والسكري والتدخين. والتهابات التهاب الكبد B و C، والإصابة بمرض الكبد الدهني غير الناجم عن شرب الكحول”.

وفي سياق متصل، أكدت مؤسسة الكبد الأمريكية، تضاعف تشخيص مرض الكبد الدهني غير الكحولي. الذي يصيب الأشخاص الذين يعانون من السمنة أو زيادة الوزن أو المصابين بداء السكري أو ارتفاع الكوليسترول أو ارتفاع الدهون الثلاثية. أكثر من ضعف خلال العشرين عاماً الماضية”.

وكانت حالات تشخيص سرطان الكبد على مستوى العالم، قد تزايدت منذ عقود، ووجدت دراسة أجريت عام 2018 زيادة بنسبة 75% في الحالات في جميع أنحاء العالم بين عامي 1990 و2015.

وفحصت الدراسة، استهلاك القهوة بين 494 ألف شخص من البنك الحيوي في المملكة المتحدة، وهي قاعدة بيانات طبية حيوية ومورد بحثي.

وكان 384 ألف شخص من هؤلاء يشربونها و109 آلاف لا يشربون القهوة، وكانت هناك 3600 حالة من مرض الكبد المزمن، و5439 حالة تنكس دهني أو ما يعرف بمرض الكبد الدهني.