تعرف.. أطعمة تساعد بتعويض نقص فيتامين “د” في الجسم

كشفت خبيرة التغذية الروسية إيلينا فوسكريسنسكايا، عن الأطعمة، التي تساعد على تعويض نقص فيتامين “د” في الجسم.

وقالت فوسكر يسنسكايا في تصريحات لوكالة “سبوتنيك” اطلع عليها “العراق أولاً”. “الخبيرة أوضحت بأن حوالي 90% من فيتامين (د) ينتج في الجسم من الأشعة فوق البنفسجية. لكن فصل الصيف في روسيا قصير، وعليك الحصول عليه من الطعام لسد نقصه في الجسم”.

وأضافت خبيرة التغذية فوسكر يسنسكايا أيضا أنه “يوجد في الأسماك الدهنية. سمك السلمون البري والرنجة، يعد الماكريل والسردين وسمك السلمون والسلمون الوردي والهلبوت وكبد سمك القد والمحار والكافيار الأحمر والأسود مصادر ممتازة لفيتامين د ”

كما تابعت “يمكنك أيضا العثور على فيتامين د في فطر الغابة الذي تغذيته الشمس. ولكن الفطر من السوبر ماركت، للأسف، لا تحتوي على هذا الفيتامين تقريبًا. الزبدة وحليب الماعز والجبن والجبن هي أيضا مصادر ممتازة “.

ولفتت خبيرة التغذية إلى أن “فيتامين د هو من المغذيات الدقيقة الهامة للغاية التي تساعد على امتصاص الكالسيوم والفوسفور من الطعام ، كما يمنع تلين العظام وهشاشة العظام والسرطان، مشيرة إلى أنه “يدعم صحة الجهاز العصبي وجهاز المناعة، كما ينظم مستويات الأنسولين.”

وختمت خبيرة التغذية الروسية إيلينا فوسكريسنسكايا لوكالة “سبوتنيك”.  “يجب أن أقول إن عددا كبيرا من الناس يعانون من نقص في هذا الفيتامين وعليهم الانتباه إليه”.

لمزيد من الأخبار تابعونا على قناة التلجرام: العراق أولا