الأفوكادو .. يحسن المزاج وخصائص مفيدة أخرى تعرف عليها
تفيد دراسة روسية، بأن للأفوكادو خصائص مفيدة كثيرة، من بينها تحسين المزاج، ويعتمد كثيرا على عمل الجهاز الهضمي.
وتشير الخبيرة، إلى أنه في البداية يجب الحديث عن تركيبه ، الذي يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن وبصورة خاصة البوتاسيوم. ويساعد الأفوكادو كثيرا في حالة الالتهابات، ومسؤول عن تعزيز المناعة ويخفض من خطر الإصابة بالتهاب المفاصل.
وبالإضافة إلى هذا يحتوي الأفوكادو على العديد من مضادات الأكسدة، التي تساعد في عملية التجديد وفقدان الوزن. كما يحتوي على الألياف الغذائية التي تحسن عمل الجهاز الهضمي والتمثيل الغذائي، إضافة إلى تأثيره الإيجابي في الهرمونات.
وتضيف الخبيرة، علاوة على هذا، يحتوي على الدهون الصحية، وسعرات حرارية عالية، ولكن لا يمنع حتى مرضى السكري من تناوله. ومن خصائصه المفيدة الأخرى، يساعد على امتصاص المواد الأخرى ويعزز مذاقها.
يعد مصدر رائع للدهون غير المشبعة والأحادية كحمض الأوليك، فكل 100غم منها تحوي ما يقارب 9.8 غم دهون أحادية غير مشبعة و 110 ملغم من الأوميغا 3 (Omega 3).
كما واحتواء الأفوكادو على الألياف وبعض المواد الكيميائية، التي تمنع امتصاص الكولسترول في الجسم مثل؛ الفيتوستيرولز (phytosterols)، ومضادات الأكسدة.
بالإضافة لكون الأفوكادو مصدر ثري جدًا بالعديد من المعادن والفيتامينات والألياف والأحماض الدهنية المفيدة، فهو أيضًا غني بالعديد من المواد الكيميائية التي قد بينت الأبحاث علاقتها بمكافحة السرطانات ونموها.
وأخيرا، يحتوي الأفوكادو على حمض الفوليك، الذي يرفع مستوى السيروتونين ويساعد في التغلب على الانفعالات العاطفية.
المصدر: RT
