القهوة الخضراء فوائدها على الصحة

القهوة الخضراء ذات المذاق الشهية بها أفضل العناصر الغذائية المميزة التي تحمي الصحة وتحافظ على الوزن فإليكم أهم فوائدها.

لها خصائص إيجابية على الصحة، تعزّز صحة القلب والشرايين، تحفز حرق الدهون في الجسم وتنظّم السكر في الدم.
تحتوي القهوة الخضراء على الكثير من الفوائد للبشرة وللجسم ولإنقاص الوزن، وهو ما تبحث عنه النساء دائماً، كما أنها مفيدة كحمية غذائية.

هذا ما قالته الدكتورة في علم التغذية والغذاء “سينتيا الحاج” عن فوائدها للنساء في الموضوع الآتي:

فوائدها وضغط الدم

وجد أن لحمض الكلوروجينيك، الموجود فيها، خصائص مضادات الأكسدة القوية التي تتمثل في محاربة الجذور الحرّة وتحمي الخلايا.
ومن بين فوائد حمض الكلوروجينيك حماية الشرايين والأوعية الدموية وتنظيم مستويات ضغط الدم لمَن يعانون من ضغط الدم المرتفع.

فوائدها وخسارة الوزن

-ذاع صيتها في مجال حرق الدهون وخسارة الوزن، وقد أثبت العلم الحديث أن لها دوراً كبيراً في كبح الشهية وقمع وتقليل الشعور بالجوع.
-وُجد أن لحمض الكلوروجينيك الذي تحتويه القهوة الخضراء وللكافيين معاً دوراً في تعجيل وتسريع عمليات الأيض والتمثيل الغذائي وحرق الدهون في الجسم.
-تساعد القهوة الخضراء على حرق الدهون وتقليل الوزن، حيث إنها تقلّل الشعور بالجوع. كما أن حمض الكلوروجينيك الذي تحتوي عليه القهوة الخضراء، والذي يعمل كمضاد أكسدة مع الكافيين، له دور في تعجيل وتسريع عمليات الأيض والتمثيل الغذائي وحرق الدهون في الجسم.
-أظهرت إحدى الدراسات أيضاً تأثيراً لمستخلص القهوة الخضراء في تخفيض نسبة الدهون في الجسم، وتقليل نسبة امتصاص الكربوهيدرات.

– تساهم القهوة الخضراء في تنظيم عمليات التمثيل الغذائي لكل من الجلوكوز والدهون.

فوائد القهوة الخضراء للسكري والوقاية من الزهايمر

لحمض الكلوروجينيك دور كبير في تنظيم مستويات السكر في الدم وتخفيضها، فهو يساعد فعلياً في إنقاص السكر والأنسولين في الدم، وذلك لتأثيره المضادّ على نقل الجلوكوز في الدم.
-تساعد مادة الكلورجينيك الموجودة في القهوة الخضراء على الحماية من الأمراض البكتيرية، كما تقوّي الذاكرة وتزيد من التركيز، فهي مفيدة لمرض الزهايمر.
– من بين فوائد القهوة الخضراء وقدرتها الكبيرة على ضبط مستوى السكر في الدم، وهي بذلك تعدُّ الأفضل في الوقاية من داء السكري والكثير من الأمراض المزمنة الأخرى. ومن الممكن لمرضى السكري المحافظة على نسبة السكر في الدم من خلال المداومة على تناول كميات مناسبة من القهوة الخضراء بشكل يومي.

تابعي المزيد: فوائد الكاكاو للجسم مثبتة علميًّا

فوائدها في تحسين المزاج

-تحتوي على نسبة جيدة من الكافيين، وهو من العناصر التي تؤثر تأثيراً جيداً على الجسم وعلى الحالة المزاجية بشكل خاص .
– أفادت الكثير من التجارب أن القهوة الخضراء تحسّن من المزاج وزيادة اليقظة والقيام بالكثير من الأمور. ويجب عدم الإفراط في تناولها، على الرغم من فوائدها الكثيرة، لتجنّب بعض المشاكل الصحية.

فوائدها والوقاية من السرطان

تلعب دوراً هاماً وكبيراً في المحافظة على الجسم من الأمراض الخطيرة، والتي من بينها الأورام السرطانية، حيث تحتوي على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة، ما يزيد من قدرة الجهاز المناعي على العمل، ومن ثمَّ التصدي إلى الكثير من الأمراض.

فوائدها والوقاية من السكتة الدماغية

أفادت بعض الدراسات أنها  من المشروبات الطبيعية التي بإمكانها خفض المشاكل التي تتعلّق بالقلب، حيث إنها تقلّل من خطورة التعرّض إلى أمراض القلب والسكتات الدماغية.

فوائدها للحامل

لا يُنصح بشربها للحامل، للأسباب الآتية:
-لها نفس آثار تناول الكثير من والشاي والمنبهات، مثل العصبية والتوتر والقلق والأرق.
-قد تسبّب الإجهاض أو الولادة المبكرة.
-نظراً لنسب الكافيين العالية فيها ، فقد تقلّل من إدرار الحليب للمرأة المرضعة.
-قد تصل هذه النسب العالية من الكافيين إلى الرضيع عن طريق لبن الأم من الرضاعة الطبيعية، فتتسبّب بالأرق وعدم القدرة على النوم بشكل طبيعي.

فوائدها والوقاية من أمراض الكبد

إن الأشخاص المواظبين على تناول القهوة الخضراء أقلّ عرضة لمشاكل الكبد، حيث تساعد على حماية الكبد بنسبة كبيرة، كما أنها تقلّل من تأثير الكبد الدهني.

المصدر: لكي سيدتي