تعرف على الأطعمة المفيدة للكبد

أفادت مواقع طبية متخصصة، اليوم الأربعاء، عن  عدة فوائد عديدة للعنب، وخصوصاً على الكبد.

ونشر موقع “Medical news today”، أنه “رغم أهمية العنب لجميع الأعضاء الحيوية، ولكنه يقدم للكبد العديد من الفوائد:

1-منع تأكسد دهون الكبد:  وذلك لاحتوائه على مضادات الأكسدة،  كما يساعد العنب في تثبيط الإجهاد التأكسدي الناتج عن نشاط الشوارد الحرة بالجسم، ومنعه من التأثير على الأوعية الدموية المغذية للكبد.

2-تنظيف الكبد: لأنه يحتوي  مضاد للأكسدة “البوليفينول”. مما يجعله يلعب دوراً كبيراً في تنظيف الكبد من آثار تناول الأطعمة والمشروبات الملوثة وغير الصحية. وتنقية الجسم من السموم.

3-حماية الكبد من التليف والسرطان:  لأن تناول العنب الأحمر يقي من الإصابة بتليف الكبد. وذلك لاحتوائه على مادة الريسفيراترول، التي تساهم في حماية خلايا الكبد من التندب وتحد من الإصابة بسرطان الكبد”.

كما بين  الموقع،  أنه “بعيداً عن الكبد، يساعد العنب في تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية، وتحسين عملية الهضم، وعلاج الإمساك، والوقاية من فقر الدم”.

وتابع، إلى جانب “الحفاظ على نضارة البشرة وتأخير ظهور علامات الشيخوخة، وتحسين المزاج، وحماية الشعر من التقصف والتساقط، وتقليل فرص الإصابة بـ”الزهايمر” والخرف، وتقوية النظر”.

ومن الجدير ذكره، أن العنب يعد من الفواكه الغنية بالألياف التي تساعد على تنظيم حركة الأمعاء مما يحميها من التعرض إلى الإمساك. فضلاً عن أنه يساعد على علاج عسر الهضم والتهيج الذي يصيب المعدة.