إحذر تناولها ! .. خبيرة تكشف عن مضار تناول بعض أنواع البذور

و حول مضار تناول بعض أنواع البذور ذكرت الخبيرة الروسية ناتاليا سيشيفا في تصريح صحفي، أن “البذور متعددة ومختلفة وبالتالي فإن تأثيرها على الإنسان يختلف بحسب النوع”.

ولفتت سيشيفا إلى، أن “بذور اليقطين مثلا لها تأثير ايجابي على الجهاز العصبي عكس بذور دوار الشمس التي يعد تأثيرها سلبيا على صحة الإنسان ويمكن أن تكون “قاتلة” في حال تناولها المفرط”.

وبينت، أن “فوائد البذور تعتمد على النبات، والبذور التي يأكل منها الإنسان. وبالتالي تختلف خصائص بذور عباد الشمس وبذور اليقطين، معتبرة أن بذور اليقطين لها الكثير من الخصائص العلاجية للإنسان عكس غيرها”.

وتابعت القول عن أهم خصائص بذور اليقطين، “فيها كمية كبيرة إلى حد ما من المغنيسيوم. والتي لها تأثير جيد على الجهاز العصبي. هذا مهم لأن الجميع الآن يتعرضون لضغط مزمن وستكون البذور مفيدة للغاية”.

أما بالنسبة لبذور دوار الشمس بينت الخبيرة. “هي تحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون A و E وD. وفي الوقت ذاته، تحتوي أيضًا على الكثير من أحماض أوميغا 6 الدهنية شبه المشبعة”.

وأكدت، أنه “بسبب وجود القليل من أوميغا 3 في البذور يمكن أن تتعطل نسبة الأحماض الدهنية. ما يؤثر سلبًا على المناعة والعمليات الالتهابية في الجسم”.